Holly Wilkinson Blog

Wissenswertes, Rezepte & Co

Unsere Schwerpunkte

Mein Team arbeitet nach dem selben Konzept / den Gesichtspunkten, welche ich aufgebaut habe! So kann die Qualität und der Ablauf gewährleistet werden! Mir ist dennoch sehr wichtig, dass hervorgehoben wird, mit welchen Spezialisierungen wir jeweils vorgehen! Zu jedem Topf soll quasi der richtige Deckel gewählt werden!


Leonie ist studierte Diätologin und deckt einige Aspekte zusätzlich ab, in denen ich nicht spezialisiert bin. Mehr dazu in ihren Worten:

“Auch wenn man es meinen könnte, hat meine Berufsbezeichnung absolut nichts mit Diäten zu tun. Diäten sind nämlich zu kurzfristig gedacht und richten eher mehr Schaden an, als dass sie etwas nützen. In den Ernährungsberatungen ist es mir besonders wichtig, alltagstaugliche Wege zu finden und gemeinsam mit dir Schritt für Schritt an einem ausgewogenen Essverhalten zu arbeiten.

Ich möchte dich dabei unterstützen, Entscheidungen im Einklang mit deinen Bedürfnissen und deiner Gesundheit zu treffen. Verbote gibt es bei mir nicht! Stattdessen gebe ich dir Raum zur Reflexion, damit du selbst deine Körpersignale besser deuten lernst.

Als Diätologin habe ich ebenfalls einen therapeutischen Hintergrund. Das bedeutet, dass ich dir dabei helfen kann, ernährungsabhängige Erkrankungen und Beschwerden in den Griff zu bekommen bzw. präventiv dagegen zu steuern.

Blutbilder, sowie weitere Befunde können mir im Zuge der Beratung gerne zusätzlich gezeigt werden. Geht es explizit um die Therapie einer ernährungsspezifischen Diagnose (z.B. Diabetes, Bluthochdruck, erhöhte Blutfettwerte, PCOS oder auch Zöliakie, diagnostizierte Nahrungsmittelallergien oder -unverträglichkeiten) benötige ich außerdem eine Zuweisung von deinem behandelnden Arzt/von deiner behandelnden Ärztin. 

Meine Schwerpunkte:

Meine Herzensthemen betreffen vor allem die Hormongesundheit sowie den gesamten Stoffwechsel. Mich hat es einfach schon immer fasziniert, wie Hormone im Körper wirken und wie man sie mit Ernährung beeinflussen kann. Daher möchte ich vor allem folgende Themen hervorheben:

  • Insulinresistenz
  • Prädiabetes
  • Diabetes mellitus Typ 2
  • metabolisches Syndrom
  • PCOS
  • Schwangerschaftsdiabetes

Es geht dabei nicht darum, möglichst viel Zucker zu sparen und schnellst möglich abzunehmen, sondern zu verstehen, wie wir mit dem täglichen Essen und unserem Lebensstil unsere Hormone beeinflussen können. Auf diesen Grundlagen helfe ich dir dabei, deine Wohlfühlernährung zu finden, die auch deinen Hormonen und deinem Blutzuckerspiegel gut tut.

Des Weiteren unterstütze ich dich gerne bei Unverträglichkeiten wie beispielsweise Fruktosemalabsorption oder Histaminintoleranz sowie auch bei Verdauungsbeschwerden wie Verstopfungen, Blähungen und Bauchkrämpfe. Dabei muss dir überhaupt nichts peinlich sein. Je mehr ich von dir weiß, desto mehr profitierst du auch von der Ernährungsberatung! Mein Ziel ist es, dass du deine individuelle Verträglichkeit kennenlernst, dich so wenig wie möglich einschränken musst und die Lebensmittelauswahl in diesem Rahmen trotzdem vielfältig bleibt.” 

Hier kann direkt ein unverbindliches, kostenfreies Erstgespräch mit Leonie vereinbart werden: https://calendly.com/leoniemeil/30min


Holly Wilkinson Ernährungsberatung – Meine Schwerpunkte

Du hast schon alles Mögliche an Diäten und Ernährungsformen durch? Eigentlich kennst du dich ja aus, aber diese Fülle an Informationen (und Meinungen) da draußen verwirren am Ende des Tages einfach noch, so dass man lediglich frustriert ist… Ich fühle mit dir, denn so ging es mir und unzähligen anderen Menschen auch!

Ich begleite dich ganzheitlich zu mehr Wohlbefinden, Energie und Selbstvertrauen rund um das Thema Ernährung und Fitness. Meine Empfehlungen sind 100% individuell und passen sich den jeweiligen Situationen und Herausforderungen an. Ich nehme Abstand von gängigen Ernährungs- und Trainingsplänen (denn, wenn die funktionieren würde, wärst du wohl nicht auf der Suche nach Unterstützung, oder?) und vertrete einen sogenannten “Anti-Diät”-Ansatz.

Ich unterstütze in folgenden Bereichen:

  • Gewichtsmanagement
  • Emotionales Essen
  • Stressmanagement
  • Prävention Lebensstil-bedingter Beschwerden
  • Vegan – Vegetarisch – Mischkost (Ernährungsoptimierung)
  • Sporternährung & Trainingsempfehlungen (ich bin ausgebildete Fitnesstrainerin)
  • Gewohnheits-Training

Man kann bei mir als Einzelperson oder Mehr-Personen-Haushalt gecoacht werden!

Zusätzlich zur Personenberatung kann ich für folgende Angebote gebucht & angefragt werden:

  • Webinare / Seminare
  • Vorträge
  • Workshops (u.a. auch für betriebliche Vorsorge in Unternehmen)
  • Produkt-Rezensionen
  • Gastartikel auf Blogs / Webseiten
  • Online-Fitnesstrainings (Gruppe)

( deutsch / englisch beiderseits verfügbar)

Alle Dienstleistungen können gerne per Mail angefragt werden: office@hollywilkinson.at

Wir freuen uns auf deine Anfragen – dein Wohlbefinden ist uns das größte Anliegen!

Holly & Leonie

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2 Antworten

  1. Hallo,

    bin sehr angetan von eurer Seite. aber da ich icht in eurer Nähe bin (bin aus Tirol) ist das ein bisschen schwierig.
    habe echt schon viel Probiert.

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