Die Vorteile von saisonaler und regionaler Kost – Ein Leitfaden für den bewussten Genuss

In der heutigen schnelllebigen Welt, in der Avocados, Mangos und andere exotische Lebensmittel das ganze Jahr über in unseren Supermärkten zu finden sind, vergessen wir leicht die Bedeutung und die Vorteile von saisonaler und regionaler Kost. Als Ernährungsberaterin und -wissenschafterin liegt mir am Herzen, nicht nur die gesundheitlichen Aspekte unserer Ernährung hervorzuheben, sondern auch die […]